Warenkunde
Willkommen im Kapitel Ernährung! Wichtige Hintergrundinformationen liefern wir Ihnen mit, denn gutes Kochen beginnt mit guten Kenntnissen über Ernährung und Nahrung. Wichtige Informationen Rund um was wir Essen, Herkunft beschreibung usw.
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Berlin – Bei fast vier Prozent aller werdenden Mütter in Deutschland stellen Ärzte die Diagnose Gestationsdiabetes. 2010 waren rund 24000 Frauen betroffen. Für das Kind können die hohen Blutzuckerwerte der Mutter langfristige Folgen haben: es läuft Gefahr, selbst übergewichtig zu werden und an Diabetes Typ 2 zu erkranken. Die Deutsche Diabetes Gesellschaft (DDG) und andere... mehr
Info:Männer leben im Schnitt fünf Jahre kürzer als Frauen und haben meist 10 Jahre früher einen Herzinfarkt als Frauen. Männer verüben sehr viel öfter Selbstmord als Frauen. Mögliche Erklärungen, warum die gesundheitliche Situation der Männer so dramatisch schlechter ist, sind: Männer wissen viel weniger über ihren Körper als Frauen und achten daher viel seltener auf... mehr
Info:Mit 44 Jahren schluckte Steffen Kindt 15 verschiedene Medikamente und bekam seinen Bluthochdruck dennoch nicht in den Griff. Er war übergewichtig und hatte bereits einen Schlaganfall hinter sich. Das war vor zweieinhalb Jahren. Heute wiegt der gebürtige Erzgebirgler 19 Kilogramm weniger, der Bluthochdruck ist verschwunden und er hat alle 15 Medikamente abgesetzt. Sein Sohn nennt... mehr
Berlin – Die Pubertät ist eine schwierige Zeit – sowohl für heranwachsende Jugendliche selbst als auch für ihre Eltern. Körperliche Veränderungen führen auch zu einem veränderten Stoffwechsel. Dieser wirkt sich bei Jugendlichen mit Diabetes Typ 1 besonders aus. Um jungen Menschen mit Diabetes Raum für einen Austausch mit Gleichaltrigen zu schaffen, bietet diabetesDE – Deutsche... mehr
Berlin – Seit etwa zehn Jahren stärken bundesweit sogenannte Disease Management Programme (DMPs) die hausärztliche Versorgung chronisch Kranker. Diese strukturierten Behandlungsprogramme nutzen Schätzungen zufolge mehr als 3,5 Millionen Menschen mit Diabetes Typ 2. Zwar betreut in Deutschland jeder Hausarzt etwa 100 dieser Patienten; trotzdem nehmen immer noch bis zu 30 Prozent der Hausarztpraxen nicht an... mehr
Info:Der rumänische Physiologe Nicolae Paulescu erhält das Patent zur Herstellung von Insulin
Info:Diabetes, Bluthochdruck, Herzkreislaufleiden liegen in den Krankheitsstatistiken auf den vordersten Plätzen und künden davon, dass viele Menschen zu viel essen. Dabei konnten Wissenschaftler in Studien zeigen: die Chance liegt im Verzicht. Wer überflüssige Pfunde verliert, kann sein Krankheitsrisiko senken, und wer als Gesunder Kalorien spart, verbessert die Aussicht auf ein längeres Leben.
u. a.: Keine Angst vor dem Piks: Tipps zum selbst Spritzen von Medikamenten
Zubereitung: Knoblauch schälen und sehr fein hacken. Baguette aufschneiden und anschließend in 8 Stücke schneiden. Schnittflächen mit 2 EL Öl beträufeln und mit Knoblauch bestreuen. Baguettescheiben mit den Schnittflächen nach oben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/ Gas: Stufe 2) 10–12 Minuten backen. Anschließend aus dem Ofen... mehr