Gesundheit!
Info:Themen u. a.:– Gesunde Fette: In welchen Lebensmitteln stecken sie drin?– Nierenbeckenentzündung: schmerzhaft und gefährlich
Suchergebnisse für: b
Shetland Inseln
Info:Auf den Shetland-Inseln sind es 270 vorwiegend freiwillige Helfer, die eine Fläche der Größe Süddeutschlands überwachen. In der Einsatzzentrale von Lerwick, der größten Stadt von Shetland, leitet Katrina Hampson die Schicht. Der Notruf einer Segeljacht ist eingetroffen – eine Diabetikerin hat einen Zuckerschock erlitten. In wenigen Minuten sind Hylton Henry, der Kapitän des Rettungsbootes aus... mehr
Trotz Allergie sicher durch die närrische Zeit
Berlin, 16. Februar 2012 – Am kommenden Wochenende nähert sich die karnevalistische Saison ihrem Höhepunkt: Narren und Jecken feiern dann bundesweit bis zum Aschermittwoch, oft ohne längere Pausen. Sich verkleiden, stark schminken, ausgiebig essen und trinken stehen für die meisten Karnevalisten an erster Stelle. Allergikern könnte der Spaß in der „Fünften Jahreszeit“ verdorben werden –... mehr
Mediadaten
Hier finden Sie unsere Mediadaten zum Download Mediadaten Diabetes-News
Hähnchensalat mit Rucola
Zubereitung: 1. Hähnchenbrustfilet säubern. Dünn mit Olivenöl einstreichen, salzen und pfeffern. Auf dem kräftig vorgeheizten Grill garen, dabei das Fleisch nicht austrocknen lassen. 2. Fleisch in Scheiben schneiden. Mit der Rucola auf einer Servierplatte anrichten und mit den Sojasprossen garnieren. 3. In einer kleinen Schüssel Balsamico-Essig mit Salz und Pfeffer verrühren. Langsam Olivenöl dazu gießen... mehr
Rucolasalat mit Mozzarella, Feigen und Parmaschinken
Zubereitung: 1. Rucola waschen, trocken schleudern und die Stiele entfernen. Die Feigen vierteln und auf den Salat geben. Den Parmaschinken und den Mozzarella zerpflücken und ebenfalls auf dem Salat verteilen. Hauchdünne Parmesanscheiben darüber hobeln. 2. Das Olivenöl, 1 EL Honig und den Zitronensaft mischen, mit etwas Salz und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer würzen und... mehr
Spinat mit Walnüssen und Ricotta
Zubereitung:1. Für das Dressing Olivenöl, Balsamico-Essig und Eigelb verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.2. Den gewaschenen Spinat auf einem Teller anrichten und den Ricotta-Käse sowie die Walnüsse darüber geben. Nach Belieben mit der Vinaigrette beträufeln und servieren. Dazu schmeckt Baguettebrot.Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten
Scharfe Teufli-Spaghetti mit Garnelen
Zubereitung:Zwiebel schälen und fein würfeln. Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden. Garnelen waschen, gut trocken tupfen. Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten. Anschließend in ein Sieb gießen, abschrecken und gut abtropfen lassen. Inzwischen Pfefferonen mit einem scharfen Messer in Scheiben schneiden. Petersilie waschen, trocken schütteln, einige Blättchen zum Garnieren zur Seite legen, restliche... mehr
Puten-Piccata mit Salsa Verde und Tomaten-Rucolasalat
Zubereitung:Für die Salsa Verde, Semmelbrösel und Essig verrühren. Petersilie und Basilikum waschen und Blätter abzupfen. Zutaten zusammen mit Knoblauch, Sardellenfilets, Kapern und Olivenöl im Mixer zerkleinern, mit Salz und Pfeffer würzen und 30 Min. ziehen lassen.Rucola waschen und von dicken Stielen befreien. Tomaten waschen, Strunk entfernen und achteln. Zwiebel schälen und in feine Halbringe schneiden.... mehr
Saftig-herzhafter Apfelsnack
Zubereitung:Die Äpfel schälen, vierteln und entkernen, Zitrone auspressen. Apfelviertel in einer Schüssel mit Zitronensaft beträufeln und beiseite stellen. Die Kartoffeln schälen und halbieren. Majoran von den Stielen zupfen, Knoblauch pellen, Back¬ofen auf 200°C vorheizen (Oberhitze).Apfelviertel und Kartoffelhälften mit der Aufschnittmaschine in sehr dünne Schei¬ben (blättrig) schneiden. Alternativ: über die Gemüsereibe in dünne Scheiben schneiden.Die Schinkensalamischeiben... mehr
