Dumm, dick und krank durch Gluten im Brot?
WDR Fernsehen, Mittwoch, 4. Mai 2016,15.15 – 16.00 Uhr Aus der Reihe “Quarks & Co” Ein neuer Trend aus den USA schwappt auch zu uns: Im Weizen soll die Wurzel aller Zivilisationsübel stecken: Fettleibigkeit, Diabetes, Herzkreislauf- oder Krebsleiden. Gluten im Weizen mache den Menschen krank, verursache Darmprobleme oder sogar neurologische Erkrankungen, heißt es. Auch bei... mehr