Die Schlacht um den Teller
arte, Montag, 22. September 2014, 9.50-10.55 Uhr In den USA leben die meisten Fettleibigen, aber längst ist Adipositas zu einem globalen Problem geworden. 300 Millionen fettleibige Menschen gibt es auf der Welt. Schuld daran sei die Nahrungsmittelindustrie, so Nicholas Freudenberg, Professor für Öffentliche Gesundheit in New York. “Die amerikanische Nahrungsmittelindustrie gibt 30 Milliarden Dollar jährlich... mehr