Januar 4, 2012 4:34 pm
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Reis nach Packungsaufschrift zubereiten. Inzwischen das Rotbarsch-Filet im kalten Wasser abspülen, trocken tupfen, salzen und mit etwas Zitronensaft beträufeln. In... mehr
Januar 4, 2012 4:34 pm
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Bereiten Sie den Langkorn & Wildreis nach Packungsaufschrift zu und putzen und waschen inzwischen den Mangold. Strunk und Stiele entfernen... mehr
Januar 4, 2012 4:34 pm
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Feldsalat putzen, waschen und gut abtropfen lassen. Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Den durchwachsenen Speck in dünne Scheiben schneiden.... mehr
Januar 4, 2012 4:34 pm
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Schweinefilets kalt abwaschen, trocken tupfen und in 12 gleichdicke Scheiben schneiden, diese etwas flachklopfen, leicht pfeffern. 30 g Butter erhitzen,... mehr
Januar 4, 2012 4:34 pm
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Brötchen halbieren und leicht buttern. Salatblätter waschen und gut abtropfen lassen. Tomate und Gurke in Scheiben schneiden. Die Brötchenhälften mit... mehr
Januar 4, 2012 4:34 pm
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Nudeln in Salzwasser mit 1 TL Öl 6-7 Minuten “al dente” kochen, anschließend abgießen und abschrecken. Inzwischen die Fasanenbrüste waschen... mehr
Januar 4, 2012 4:34 pm
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350 ml Milch mit den Eiern verquirlen, eine Prise Salz, Zucker und das Mehl hinzugeben, klumpenfrei verrühren. Etwas Raps-Kernöl in... mehr
Januar 4, 2012 4:34 pm
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Die Zwiebeln abziehen und in feine Ringe schneiden. Raps-Kernöl in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln darin 10 Minuten bei... mehr
Januar 4, 2012 4:34 pm
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Rumpsteaks mit kaltem Wasser abbrausen und mit Küchenkrepp trocken tupfen. Die Knoblauchzehe abziehen und durch die Presse drücken. Zwiebel schälen... mehr
Januar 4, 2012 4:34 pm
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Das Fleisch kalt abbrausen und mit Küchenkrepp trocken tupfen. Chilischote entkernen und in dünne Ringe schneiden, die Knoblauchzehe abziehen und... mehr
