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Autor-Archiv für admin

Feiner Spargelsalat mit Putenbrust

Februar 5, 2012 5:31 pm Veröffentlicht von admin Kommentare deaktiviert für Feiner Spargelsalat mit Putenbrust

                                                                                                                                Zubereitung: Vom grünen Spargel das untere Drittel schälen, weißen Spargel schälen und die unteren Enden des Spargels abschneiden. Beide... mehr


Spinat mit Walnüssen und Ricotta

Februar 5, 2012 5:20 pm Veröffentlicht von admin Kommentare deaktiviert für Spinat mit Walnüssen und Ricotta

Zubereitung:1. Für das Dressing Olivenöl, Balsamico-Essig und Eigelb verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.2. Den gewaschenen Spinat auf einem... mehr


Scharfe Teufli-Spaghetti mit Garnelen

Februar 5, 2012 5:14 pm Veröffentlicht von admin Kommentare deaktiviert für Scharfe Teufli-Spaghetti mit Garnelen

Zubereitung:Zwiebel schälen und fein würfeln. Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden. Garnelen waschen, gut trocken tupfen. Nudeln in kochendem... mehr


Puten-Piccata mit Salsa Verde und Tomaten-Rucolasalat

Februar 5, 2012 5:08 pm Veröffentlicht von admin Kommentare deaktiviert für Puten-Piccata mit Salsa Verde und Tomaten-Rucolasalat

Zubereitung:Für die Salsa Verde, Semmelbrösel und Essig verrühren. Petersilie und Basilikum waschen und Blätter abzupfen. Zutaten zusammen mit Knoblauch, Sardellenfilets,... mehr


Puten-Spieße mit Mango, roten Zwiebeln und Sesamvinaigrette

Februar 5, 2012 4:55 pm Veröffentlicht von admin Kommentare deaktiviert für Puten-Spieße mit Mango, roten Zwiebeln und Sesamvinaigrette

Zubereitung:Zutaten für die Sesamvinaigrette vermischen und mit Zucker abschmecken.Die Zitronengrasstängel am dünnen Ende spitz zuschneiden und die Putenwürfel aufspießen. Mit... mehr


Saftig-herzhafter Apfelsnack

Februar 5, 2012 3:09 pm Veröffentlicht von admin Kommentare deaktiviert für Saftig-herzhafter Apfelsnack

Zubereitung:Die Äpfel schälen, vierteln und entkernen, Zitrone auspressen. Apfelviertel in einer Schüssel mit Zitronensaft beträufeln und beiseite stellen. Die Kartoffeln... mehr


Züricher Geschnetzeltes

Februar 5, 2012 2:59 pm Veröffentlicht von admin Kommentare deaktiviert für Züricher Geschnetzeltes

Zubereitung:Zwiebel schälen, Champignons putzen und beide Zutaten in feine Scheiben schneiden. Puten-Brustgeschnetzeltes portionsweise in heißem Öl braten, salzen, pfeffern und... mehr


Große Putenroulade mit Kürbis-Pommes und Gurkenketchup

Februar 5, 2012 2:51 pm Veröffentlicht von admin Kommentare deaktiviert für Große Putenroulade mit Kürbis-Pommes und Gurkenketchup

Zubereitung:Den Ingwer und die weiße Zwiebel schälen. Zusammen mit einer Knoblauchzehe in Scheiben schneiden. Die Salatgurke waschen und würfeln. Ingwer,... mehr


Puten-Mini-Schnecken mit Kartoffelsalat

Februar 5, 2012 2:41 pm Veröffentlicht von admin Kommentare deaktiviert für Puten-Mini-Schnecken mit Kartoffelsalat

Zubereitung: Die Kartoffeln schälen, in ca. 1 cm große Würfel schneiden und 15 Minuten kochen lassen. In der Zwischenzeit die... mehr


Putengeschnetzeltes im Hokkaido-Kürbis

Februar 5, 2012 2:30 pm Veröffentlicht von admin Kommentare deaktiviert für Putengeschnetzeltes im Hokkaido-Kürbis

Zubereitung:Das obere Drittel der Kürbisse abschneiden und als Deckel für später beiseitelegen. Mit einem Löffel das Kerngehäuse großzügig ausschaben. Nun... mehr


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