Beeinflusst Reihenfolge beim Verzehr von Lebensmitteln den Blutzucker?
Kann die Reihenfolge, in der Speisen verzehrt werden, den Blutzuckerspiegel positiv beeinflussen? Mit dieser Frage beschäftigten sich die Forscher des Deutschen Diabetes-Zentrums (DDZ), da entsprechende Erfahrungsberichte im Internet zu finden sind. Die Aussagekraft der bisherigen Studien ist allerdings begrenzt.







