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hr-fernsehen, Mittwoch, 22. Februar 2017, 21.00 – 21.45 Uhr Softdrinks und Limonaden ohne Reue – sprich ohne Zucker: Light-Produkte machen es möglich. Das versprechen zumindest die Hersteller. Aber sind Light-Getränke tatsächlich eine so gute Idee, wenn man gesünder leben will? Diversen Studien zufolge können künstlich gesüßte Getränke das Risiko für Infarkte, Diabetes und Krebs deutlich... mehr
WDR Fernsehen, Samstag, 3. Dezember 2016, 12.25 – 13.25 Uhr Schokolade, Kekse, Kuchen, Eis, Softdrinks und andere Naschereien – pro Kopf und Jahr nehmen wir im Schnitt 35 Kilogramm Zucker zu uns. Ein riesiger Markt, den Zuckerindustrie und Süßigkeiten-Hersteller nicht aufgeben wollen, obwohl Zucker im Verdacht steht, dick und krank zu machen. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) prognostiziert in ihrer... mehr
arte, Samstag, 5. November 2016, 07.30 – 07.55 Uhr Schokolade, Gummibärchen, Softdrinks: Sie sind klebrig, süß und vor allem eines – unwiderstehlich. Doch nach jedem Zuckergenuss nagt das schlechte Gewissen an uns. Denn Süßigkeiten machen dick, unreine Haut und im schlimmsten Fall krank. Aber stimmt das wirklich? Ist Süßes immer ungesund? Gesund naschen, das wär’s!... mehr
arte, Mittwoch, 25. März 2015, 08.25 – 08.50 Uhr Schokolade, Gummibärchen, Softdrinks: Sie sind klebrig, süß und vor allem eines – unwiderstehlich. Doch nach jedem Zuckergenuss nagt das schlechte Gewissen an uns. Denn Süßigkeiten machen dick, unreine Haut und im schlimmsten Fall krank. Aber stimmt das wirklich? Ist Süßes immer ungesund? Gesund naschen, das wärs!... mehr
Katerkiller Artischocke Wer kennt nicht den “Katzenjammer”, der sich nach feucht-fröhlichem Feiern häufig einstellt? Die Nachwehen des ausgiebigen Feierns sind landläufig als “Kater” bekannt. Darunter versteht man das “Gefühl des Übernächtigt-Seins” bzw. die “Nachwirkungen einer durchzechten Nacht”. Es muss sich aber längst nicht ausschließlich um die Folgen des Alkohols handeln. Auch nach dem Genuss von zu... mehr
Wer kennt nicht den “Katzenjammer”, der sich nach feucht-fröhlichem Feiern häufig einstellt? Die Nachwehen des ausgiebigen Feierns sind landläufig als “Kater” bekannt. Darunter versteht man das “Gefühl des Übernächtigt-Seins” bzw. die “Nachwirkungen einer durchzechten Nacht”. Es muss sich aber längst nicht ausschließlich um die Folgen des Alkohols handeln. Auch nach dem Genuss von zu schwerem... mehr
Das Gebot der Stunde: Prävention des Diabetes mellitus Der Handlungsbedarf ist klar, die Umsetzung schwierig: Experten diskutieren, welche Maßnahmen zur Eindämmung der Diabeteslawine beitragen können. Prof. Pierre Lefèbvre, aktueller Präsident der International Diabetes Federation (IDF), kam mit drastischen Zahlen zum ersten International Congress on “Prediabetes” and the Metabolic Syndrom nach Berlin: “Allein in Europa wird... mehr
Süßstoffe: Süß und trotzdem abnehmen Viele Menschen verzichten nur ungern auf “süße Leckereien”, obwohl diese kalorienreich sind und der schlanken Linie nicht unbedingt zu gute kommen. Hier bieten Süßstoffe eine hervorragende und kalorienfreie Alternative für das süße Geschmackserlebnis, berichtet Diplom-Oecotrophologin Ann-Margret Heyenga von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. in Aachen. Süßstoffe sind in... mehr
Diabetesrisiko: Zuviel süße Säfte machen zuckerkrank Fruchtsaft, Cola & Co Ein Gläschen mehr pro Tag ist nicht nur beim Alkohol möglicherweise eins zuviel. Frauen, die täglich zuckersüße Softdrinks oder Fruchtsäfte genießen, hatten in einer großen Studie nach acht Jahren nicht nur am meisten zugenommen, sondern auch ihr Diabetesrisiko glatt verdoppelt. Die Zahlen der Zuckerkranken und... mehr
Gefäßschutz durch Wein und Bier Getränke dürfen “geistlos” sein Seit Jahren wird diskutiert, ob es der Alkohol oder andere Stoffe in Wein oder auch Bier sind, die eine Schutzwirkung auf Herz und Kreislauf entfalten. Ulmer Forscher haben jetzt bestätigt: Es geht auch ohne Alkohol. Warum haben Franzosen die wenigsten Herzinfarkte in Europa, obwohl sie sich... mehr
