Herzhafte Happys

Leinsamenbrote mit Halbfett bestreichen, beide Scheiben halbieren. Mit Salatblättern, Eischeiben, Schinken und einem Stück Camembert belegen. Die beiden Scheiben Vollkornbrot halbieren. Den restlichen Camembert in 12 Scheiben, die Birne in 12 dünne Spalten schneiden. Die Brote abwechselnd damit belegen, mit Trauben, gehackten Walnüssen und Melisseblättchen garnieren.

2 Scheiben Leinsamenbrot
2 Scheiben Vollkornbrot
50 g Halbfett
einige Salatblätter
1  hartgekochtes Ei, in Scheiben geschnitten
4  Scheiben
250 g Camembert
1  Birne
100 g rote Trauben
4  Walnusshälften
Melisseblättchen zum Garnieren