X:enius: Runter vom Zucker – aber wie?
Arte, Montag 18. Januar 2016, 19.30 – 19.56 Uhr
Jeder Franzose isst pro Jahr im Schnitt 25 Kilogramm Zucker. Die Deutschen sogar 35! Das ist gut doppelt so viel wie Experten der WHO uns zugestehen. Zucker ist ein Milliardengeschäft, von dem Landwirte, Raffinerien und die Süßwarenindustrie profitieren. Zucker steckt nicht nur in Süßigkeiten, sondern auch in Wurst, Saucen, Fertiggerichten. Viele Ärzte und Verbraucherschützer warnen vor dieser Entwicklung. Sie sehen im hohen Verbrauch den Grund dafür, dass die Menschen weltweit immer dicker werden. Und verstärkt an Diabetes und Herz-Kreislauferkrankungen leiden. Es gibt sogar Studien, die Zucker ähnlich wie Alkohol als Droge einstufen. X:enius hat daher mit einer Familie den Versuch unternommen, den Zuckerkonsum über 4 Wochen stark einzuschränken. Die Moderatoren Caro Matzko und Gunnar Mergner haben zudem bei Produzenten, Ärzten und Forschern Fakten gesammelt zum “Preis des süßen Lebens”.
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