TV Tipps zu Diabetes

Xenius – Geschmack

arte, Mittwoch, 6. Juni 2018, 16.55 – 17.20 Uhr Statt dafür zu sorgen, dass die Menschen essen, was gut für sie ist, verführt der Geschmackssinn sie dazu, übermäßig viel Zucker, Salz und Fett zu sich zu nehmen. Die falsche Ernährung verursacht millionenfach Adipositas, Diabetes, sogar Krebs. Aber ist man wirklich machtlos dagegen, weil die Gene […]

TV Tipps zu Diabetes

In der Diätklinik (2/2): Gewicht runter – Glück rauf

hr-fernsehen, Sonntag, 25. Februar 2018, 18.30 – 19.00 Uhr Er muss abnehmen, das weiß Jean Piere Isidoro. Mit seinen 260 Kilogramm konnte er sich kaum noch bewegen, seine Gesundheit stand auf dem Spiel. „Die letzten Monate war ich nur noch in der Wohnung, rausgegangen bin ich gar nicht mehr.“ Seine Rettung: die Spessartklinik im hessischen […]

TV Tipps zu Diabetes

In der Diätklinik (1/2): Gewicht runter – Glück rauf

hr-fernsehen, Sonntag, 18. Februar 2018, 18.30 – 19.00 Uhr Er muss abnehmen, das weiß Jean Piere Isidoro. Mit seinen 260 Kilogramm konnte er sich kaum noch bewegen, seine Gesundheit stand auf dem Spiel. „Die letzten Monate war ich nur noch in der Wohnung, rausgegangen bin ich gar nicht mehr.“ Seine Rettung: die Spessartklinik im hessischen […]

TV Tipps zu Diabetes

Xenius – Moden der Ernährung

arte, Donnerstag, 28. Dezember 2017, 17.40 – 18.05 Uhr Vollkorn- statt Weißbrot, Fisch statt Fleisch, glutenfrei oder vegan: Was auf den Tisch kommt, hängt immer auch vom Zeitgeist ab. Aber nicht nur was wir essen, sondern auch die Zubereitung ändert sich ständig. „Xenius” ist den „Moden der Ernährung” auf der Spur und schaut Pariser Spitzenköchen […]

TV Tipps zu Diabetes

Faszination Wissen – Milch aus Pflanzen

ARD-alpha, Samstag, 17. Dezember 2016, 2.00 – 2.30 Uhr (Nacht auf Sonntag) Seit einigen Jahren steigt in deutschen Supermärkten das Angebot an milchähnlichen Getränken aus Pflanzen. Sie dürfen sich zwar nicht „Milch“ nennen, sehen aber ähnlich aus und stehen in den Regalen gleich neben der Tiermilch; hergestellt meist aus Soja, Hafer, Dinkel oder Reis. Mittlerweile gibt […]

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Die Wahrheit über Kalorien

ZDFinfo, Donnerstag, 22. Oktober 2015, 21.00 – 21.45 Uhr Kalorien – wir brauchen sie, wir zählen sie, wir verfluchen sie. Doch was sind Kalorien, wie kommen sie in unser Essen, und wie werden wir sie wieder los? Fertiggerichte sind eine bequeme Alternative, wenn die Zeit zum Kochen fehlt. Und ein Blick auf die Verpackung verrät […]

Convenience Food – Wie gut sind Fertiggerichte wirklich?

Bayerisches Fernsehen, Samstag, 6. September 2014, 13.00-13.25 Uhr Fertiggerichte sind beliebt wie nie zuvor. Rund 20 Prozent aller Deutschen leben sogar fast ausschließlich von so genanntem „Convenience-Food“, übersetzt: „bequemes Essen“. Das reicht von Klassikern wie Tütensuppe oder Tiefkühlpizza bis hin zu Hamburgern aus der Dose, Rührei aus dem Tetrapak oder Pfannkuchen aus der Plastikflasche. Fertigprodukte […]

Ernährung

  Willkommen im Kapitel Ernährung! In unserer Rezeptesammlung, die wir regelmäßig erweitern, entdecken Sie Ideen und Anregungen. Wichtige Hintergrundinformationen liefern wir Ihnen mit, denn gutes Kochen beginnt mit guten Kenntnissen über Ernährung und Nahrung.