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ZDF, Sonntag, 19. Februar 2017, 16.30 – 17.10 Uhr Die Menschheit wird immer dicker. Fast ein Zehntel der Weltbevölkerung gilt heute als übergewichtig. Der Hauptgrund: Industriell gefertigte Lebensmittel erobern die Welt. Ein riesiges Geschäft für die multinationalen Lebensmittelkonzerne, vor allem in den Wachstumsmärkten der Schwellen- und Entwicklungsländer. Kekse, Cola und Fertigprodukte mit viel Zucker, Salz... mehr

ZDFinfo, Dienstag, 3. Januar 2017, 12.15 – 13.00 Uhr Der vielfach ausgezeichnete Genetiker George Church von der Harvard University zeigt, wie wir mithilfe synthetischer Biologie unsere Abwehrkräfte gegen Viren stärken, unsere Intelligenz und unser Gedächtnis verbessern und unsere Lebensdauer verlängern können. Und am University College in London spezialisiert sich Alexander Seifalian darauf, menschliche Ersatzorgane und... mehr

ZDFinfo, Donnerstag, 8. September 2016, 18.45 – 19.30 Uhr Jedes Jahr werden Tausende Tiere aus Eizellen im Labor produziert. Seit 2008 sind in den USA “Cloned Food”-Produkte offiziell erlaubt – und werden auch über die Grenzen gehandelt. So tauchen sie im Supermarkt auf – allerdings meist unbemerkt. Denn eine besondere Kennzeichnungspflicht gibt es nicht. Problematisch... mehr

ZDFinfo, Dienstag, 2. August 2016, 7.45 – 8.30 Uhr In Kuchen, Eis und Säften – sogar in Chips, Ketchup und Fertigsoßen steckt Zucker. Die WHO schlägt Alarm – wir essen viel zu viel Zucker! Die “WISO-Konsumagenten” starten den Selbstversuch. Im Kampf gegen die “Zuckerverseuchung”: Wolfgang Trepper soll laut Empfehlung maximal 31 Gramm Zucker am Tag... mehr

ZDF, Freitag, 3. Juli 2016, 9.05 – 10.00 Uhr Thema von “Praxis täglich” in der Sendung Volle Kanne ist: Hashimoto – die unentdeckte Volkskrankheit.

ZDFinfo, Dienstag, 8. März 2016, 8.30 – 9.15 Uhr Jeden Tag fallen wir auf Diäten herein: von Kohlsuppen bis hin zur Steinzeitdiät. All diese Diäten haben eins gemeinsam: Die meisten Menschen scheitern daran und nehmen nicht dauerhaft ab. Gibt es eine Diät, die uns wirklich schlank hält? Wissenschaftler in Großbritannien glauben: ja. Ihr Ansatz –... mehr

ZDFinfo, Montag, 21. Dezember 2015, 07.45 – 08.30 Uhr Fett macht fett. Fett ist ungesund. Mythos oder Wahrheit? Lange galt Fett als Feind eines schlanken Körpers. Doch aktuelle Studien beweisen das Gegenteil: von wegen Fettnäpfchen. Fette können sogar fit machen und beim Abnehmen helfen. Außerdem: warum dünne Menschen nicht zwangsläufig gesünder sind als dicke Menschen.... mehr

ZDFinfo, Donnerstag, 22. Oktober 2015, 21.00 – 21.45 Uhr Kalorien – wir brauchen sie, wir zählen sie, wir verfluchen sie. Doch was sind Kalorien, wie kommen sie in unser Essen, und wie werden wir sie wieder los? Fertiggerichte sind eine bequeme Alternative, wenn die Zeit zum Kochen fehlt. Und ein Blick auf die Verpackung verrät... mehr

ZDF, Dienstag, 18. August 2015, 20.15 – 21.00 Uhr Schöne, gepflegte Haut, faltenfrei und vor Sonne geschützt: Kosmetik verspricht wahre Wunder. “ZDFzeit” zeigt, was die Produkte wirklich taugen und ob sie ihren oft hohen Preis wert sind. Die Branche ist sehr innovationsfreudig, allerdings manchmal mit fragwürdigen Konsequenzen: Viele Stoffe sind in Verruf geraten. Aluminium in... mehr