Balema
Das Unternehmen Balema
Die Badische Lebensmittel Manufaktur Balema produziert natürliche, alkoholfreie Holundererzeugnisse ausschließlich aus frischen Blüten und Beeren. Die wichtigste Grundlage für die qualitativ hochwertigen Produkte sind ausgezeichnete Rohwaren. Balema bezieht diese unter anderem von landwirtschaftlichen Erzeugern am Kaiserstuhl. Dort soll die Holunderbuschkultur, die in den letzten Jahren von 160 ha auf 20 ha zurückgegangen ist, wieder rekultiviert werden. «
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Balema Holunderbeeren Genuss
- alkoholfreies Getränk von frischen Holunderbeeren
- Mit Fruchtzucker hergestellt « mehr lesen...
Balema Holunderblüten Genuss
- Ohne Zusatz von künstlichen Aromen, Konzentraten, Konservierungsstoffen und Farbstoffen « mehr lesen...
Balema Holunderblüten Balsam Essig
- Gourmet-Essig, hergestellt mit frischen Holunderblüten
- Aussehen: klar, dunkles goldgelb « mehr lesen...
Holunder
Der Holunder, regional auch Holder genannt, kommt in Mitteleuropa in drei Arten vor. Die bekannteste Art ist der Schwarze Holunder (Sambucus nigra), ein wild wachsender bis zu 10 Meter hoher Busch, der sehr robust, anspruchslos und frosthart ist. «
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