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Der wichtigste Schritt in Richtung Gesundheit ist die richtige Ernährung. Sie trägt nicht nur zur Verminderung Ihres Blutdrucks bei, sondern wirkt sich außerdem positiv auf Ihr Körpergewicht sowie möglicherweise erhöhte Blutfett- und Blutzuckerwerte aus, die ebenfalls Risikofaktoren für Herz, Nieren und Blutgefäße darstellen. Hier sind die wichtigsten Grundregeln:
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Zusammensetzung der täglichen Nahrung
Vollwertig und ballaststoffreich: viel Gemüse und Vollkornprodukte, wenig Zucker und Süßigkeiten.
Täglich frisches Obst.
Einmal in der Woche Fisch statt Fleisch.
Wenig Fett, besonders versteckte Fette meiden: Also Vorsicht bei Wurst und Käse, Backwaren und Milchprodukten!
Pflanzliche Fette mit einem hohen Anteil an sogenannten ungesättigten Fettsäuren sind tierischen Fetten vorzuziehen: Also z. B. Oliven-, Mais-, Soja- oder Sonnenblumenöl verwenden. |
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Verbannen Sie das Salz aus der Küche!
Kochsalz besteht aus den Elementen Natrium und Chlorid. Ein Zuviel an Natrium bewirkt, dass sich die Muskelzellen der kleinen Blutgefäße bei der Blutdruckregulation schneller und stärker zusammenziehen, als es normalerweise der Fall ist. Der Blutdruck steigt höher als notwendig. Der Tagesbedarf an Kochsalz beträgt nur 2 - 3 g, bei den heute üblichen Eßgewohnheiten nimmt man aber 10 - 12 g zu sich. Das ist eindeutig zuviel. Ein Bluthochdruck-Patient sollte daher den Salzverzehr auf 4 - 6 g täglich einschränken. Keine Sorge, nach 4 - 6 Wochen schmecken Ihnen auch salzarm zubereitete Mahlzeiten genauso gut wie mit Kochsalz gewürzte. |
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Stellen Sie keinen Salzstreuer auf den Tisch.
Würzen statt salzen: mit Pfeffer, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und frischen, getrockneten oder tiefgefrorenen Kräutern.
Probieren Sie zum Knabbern statt Chips oder Salzstangen doch einmal getrocknetes Obst oder Gemüse wie Selleriesticks, Möhren und Radieschen.
Trinken Sie Mineralwasser mit einem Natriumgehalt von unter 100 mg/l (Angaben zum Natriumgehalt finden Sie auf dem Flaschenetikett). |
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Zuviel Alkohol macht krank!
Daß übermäßiger Alkoholkonsum die Leber schädigt, ist allgemein bekannt. Darüber hinaus erhöht Alkohol schon bei einmaligem und erst recht bei regelmäßigem Gebrauch den Blutdruck. Schon nach zwei Flaschen Bier steigen die Werte durchschnittlich systolisch um 10 und diastolisch um 5 mmHg! Sie sollten daher Alkohol nur in Maßen zu sich nehmen. Alkoholische Getränke sollten ein Genußmittel sein und kein Konsumgut.
Maximal eine Flasche Bier oder ein Viertelliter Wein am Tag ist erlaubt.
Aber: Auch leichter Alkoholgenuß sollte nicht regelmäßig, sondern besser nur gelegentlich erfolgen.
Achtung: Alkoholische Getränke enthalten sehr viele Kalorien. Wenn Sie abnehmen wollen, sollten Sie ganz auf Alkohol verzichten.
Probieren Sie doch einmal alkoholreduziertes Bier oder alkoholfreie Cocktails.
Vorsicht, Autofahrer: Blutdrucksenkende Medikamente können die Wirkung von Alkohol verstärken! |
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Jede Zigarette ist eine zuviel!
Zigarettenrauchen fördert die Entwicklung der Gefäßverkalkung, auch Arteriosklerose genannt, und ist einer der größten Risikofaktoren für Herzinfarkt und Schlaganfall. Nikotin ist ein schweres Gefäßgift und gefährdet Ihre Bemühungen, Ihren Blutdruck zu senken. Eine Einschränkung des Zigarettenkonsums allein reicht nicht aus - Aufhören ist das einzig Richtige!
Animieren Sie Ihren Partner, ebenfalls aufzuhören. Zu zweit geht´s wesentlich einfacher.
Entspannungsübungen können helfen, abstinent zu bleiben.
Unterstützung in den ersten Wochen können Nikotinpflaster oder Nikotinkaugummis aus der Apotheke bieten. Besprechen Sie diese Möglichkeit mit Ihrem Arzt.
Wer´s nicht alleine schafft: Es gibt von Fachleuten durchgeführte Raucherentwöhnungs-Programme.
Die erfreuliche Nachricht: Die schädlichen Auswirkungen des Rauchens können sich im Verlauf der "rauchfreien" Jahre wieder zurückbilden. 
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