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Ernährung

Ernährungsratgeber Fruktoseintoleranz

Gespeichert von peter am/um Sa, 04/02/2012 - 18:28

Immer mehr Menschen können Obst, Zucker und Saft schlecht vertragen

Millionen von Menschen in Deutschland haben Probleme mit Fruchtzucker. Die Fruktoseunverträglichkeit ist ein zunehmendes Problem und der neue Ernährungsratgeber Fruktoseintoleranz widmet sich diesem Thema.

 

Nährstoffe in Lebensmitteln

Gespeichert von admin am/um Di, 10/01/2012 - 13:10

3. Auflage der Heseker-Tabelle: rund 1300 Lebensmittel - über 40 Inhaltsstoffe!

Hinzugekommen sind Zusatztabellen zu Gehalten einiger besonders interessanter sekundärer Pflanzenstoffe!

Ein Nachschlagewerk für Oecotrophologen, Diätassistenten, Ernährungsberater, Mediziner, Lehrer, Ausbilder und Dozenten.

So wurde ich meinen Zucker los!

Gespeichert von admin am/um Di, 10/01/2012 - 13:10

Man sagt, dass Diabetes Typ 2 eine sehr verbreitete Zuckerkrankheit ist und unheilbar sei.

Nicht immer!

Meine Geschichte berichtet über diese Krankheit und über meinen Willen, sie zu besiegen - und ich habe GESIEGT!

Wenn man bedenkt, was man mir alles - mit Recht - gesagt hat, was passieren kann, so schrecke ich heute noch zurück, wenn ich an diese furchtbaren Konsequenzen dieser heimtückischen Diabetes denke!

Eddy Korsche

KH-Tabelle für Diabetiker

Gespeichert von admin am/um Di, 10/01/2012 - 13:10

Die KH-Tabelle gibt dem insulinspritzenden Diabetiker Schätzhilfen in Küchenmaßen für Lebensmittelportionen, die jeweils 10 bis 12g Kohlenhydrate (KH) enthalten. Die Tabelle ist gedacht als praktische Hilfe für die alltägliche Zusammenstellung der Kost.

Die handliche Broschüre im Postkartenformat enthält auf 20 Seiten, in Gruppen übersichtlich geordnet, sowohl die wesentlichen kohlenhydrathaltigen Grundnahrungsmittel als auch z.B. exotische Früchte und Angaben zu Süßungsmitteln und Süßigkeiten.

Richtig einkaufen bei Diabetes

Gespeichert von admin am/um Di, 10/01/2012 - 13:10

Optimale Werte bei Diabetes

Lebensmittel gezielt auswählen

So klappts: Genussvoll schlemmen und trotzdem Blutzucker und Gewicht in den Griff bekommen. Entscheidend ist die richtige Auswahl.

In Supermarkt, Restaurant und unterwegs

Über 900 Nahrungsmittel, Fertiggerichte, Snacks, Restaurant-Speisen, Fast-Food in übersichtlichen Tabellen für Sie auf dem Prüfstand.

Auf einen Blick für Sie bewertet

Gut leben mit Diabetes Typ 2

Gespeichert von admin am/um Di, 10/01/2012 - 13:10

Ernährung, Bewegung, Tabletten, Insuline: So erhalten Sie Ihre Lebensqualität

Mit Eigeninitiative zu einem aktiven Alltag

So hilft Ihnen Wissen zu mehr Lebensqualität

Mit einem gut ausbalancierten Blutzucker genießen Sie Ihr Leben auch mit Diabetes in vollen Zügen. Dieser neue Ratgeber für Menschen mit Diabetes Typ 2 zeigt Ihnen, wie das möglich ist.

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Letzte Meldungen

Bariatrische Chirurgie als Therapie bei Übergewichtigen mit Diabetes mellitus

[15.05.12]
Ist Magen-OP gegen Diabetes Typ 2 nachhaltig erfolgreich?
Stuttgart, Mai 2012 – Bereits jeder fünfte Erwachsene in Deutschland ist gemäß der Nationalen Verzehrsstudie stark übergewichtig. Gut eine Million ist mit einem Body-Mass-Index (BMI) von über 40 sogar schwer adipös. Zahlreiche Betroffene leiden auch unter Diabetes Typ 2. Bleiben Ernährungs-, Bewegungs- und Psychotherapien auf die Dauer erfolglos, kann ihnen eine bariatrische Operation beim Abnehmen helfen. Bei vielen der Diabetes-Patienten verbessert sich nach der OP auch die Stoffwechsellage, so dass sie zunächst keine Insulintherapie mehr benötigen. Ob dieser Effekt jedoch von Dauer ist und die bariatrische Chirurgie bei Menschen mit Diabetes Typ 2 auch eine Therapieoption gegen die Stoffwechselerkrankung an sich sein könnte, wird kontrovers diskutiert. Professor Dr. med. Tobias Lohmann erörtert dieses Thema im Rahmen der Kongress-Pressekonferenz zum Diabetes Kongress 2012 am 18. Mai 2012 im Internationalen Congresscenter Stuttgart.

Diabetes durch Depression – depressiv wegen Diabetes

[13.05.12]
Wenn Seele und Stoffwechsel gemeinsam leiden
Stuttgart – Die Zahlen sind alarmierend: Jeder achte Mensch mit Diabetes leidet an einer Depression, bei jedem fünften Patienten liegt eine erhöhte Depressivität vor. Depressionen sind nicht nur für Patienten belastend. Sie stellen eine wesentliche Barriere für eine gute Diabeteseinstellung dar, erhöhen das Risiko für Folgeerkrankungen und verkürzen die Lebenserwartung. Umgekehrt haben stoffwechselgesunde Menschen mit einer Depression auch ein erhöhtes Risiko für Diabetes Typ 2. Beide Erkrankungen werden jedoch häufig erst spät erkannt. Dies kann den Erfolg einer Diabetestherapie gefährden. Eine rechtzeitige Diagnose und Therapie kann die Prognose hingegen verbessern. Über neueste Erkenntnisse zu Diabetes und Depressionen diskutieren Diabetologen und Psychologen im Rahmen des Diabetes Kongresses 2012 vom 16. bis 19. Mai 2012 im Internationalen Congresscenter Stuttgart. Privatdozent Dr. Dipl.-Psych. Bernhard Kulzer erläutert auf der Vorab-Pressekonferenz am 10. Mai 2012 Diagnose- und Therapiemöglichkeiten bei Depressionen.

Medizinisches Know-How für Rehaberater

[01.05.12]
Damit Berater in den Arbeitsagenturen chronisch kranke Jugendliche gut beraten können, ist ein Basiswissen in den häufigsten chronischen Krankheiten hilfreich. Erwerben können die Berater dieses Wissen bei einer Fortbildung im CJD Berchtesgaden.

Sucht im Alter: Jeder siebte Pflegebedürftige ist abhängig

[18.04.12]
Bad Fredeburg - Die Zahlen sind erschreckend: 17 bis 20 Millionen Deutsche betreiben einen riskanten Alkoholkonsum und drohen in eine Sucht abzurutschen, mehrere Millionen trinken regelmäßig so viel, dass ihr Alkoholkonsum bereits Schäden verursacht und ein bis zwei Millionen Menschen sind abhängig, warnt Dr. Dieter Geyer, leitender Arzt der Fachklinik Fredeburg und einer der führenden Suchtexperten in Deutschland.

Können Patienten ihre eigene Gesundheitsversorgung steuern?

[11.04.12]
Europäische Konferenz fordert patientenzentrierte Gesundheitssysteme
Gesundheitssysteme räumen in der Regel den Erbringern der Gesundheitsversorgung gegenüber den Patienten eine zentrale Position ein. Gerade das traditionelle Verhältnis zwischen Patient und Arzt steht jedoch während der ersten Konferenz für die Europäische Region zum Thema Patientenbefähigung auf dem Prüfstand, die am 11. und 12. April in Kopenhagen stattfindet. „Ursprünglich waren die Gesundheitsdienste so angelegt, dass sie auf akute Krankheiten reagieren und diese therapieren konnten. Heute ist angesichts der Zunahme chronischer Erkrankungen allerdings ein anderer Ansatz erforderlich“, erläutert WHO-Regionaldirektorin für Europa Zsuzsanna Jakab. „Das Verhältnis zwischen Patient und Arzt wandelt sich grundlegend: Der Patient wird zunehmend als ein durch Erfahrung qualifizierter Experte angesehen, dessen aktive Beteiligung für die Entscheidungsfindung wesentlich ist.“

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